我骑电动车不小心撞到停在路边的农用三轮车，

责任需依具体情况判定。依据相关交通法规《道路交通安全法》，若农用三轮车合法停车，则您可能负全责；若其违章停车且无警示，则三轮车需承担部分责任。不及时处理可能导致纠纷升级，影响双方权益。
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责任判定后处理。若您全责：1.确认损失，与对方协商赔偿；2.签订赔偿协议，支付赔偿款。若双方有责：1.报警，等待交警责任认定；2.根据认定结果，按比例承担损失；3.协商不成，可诉诸法律。
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处理方式需视责任划分。若您全责，应主动赔偿；若双方有责，可协商或报警处理。选择时考虑事故严重程度、对方态度及自身责任大小。